山梨、甲府で美味しい釜飯。お土産、
手土産にテイクアウト・持ち帰りも人気
山梨県甲府市で昭和28年から続く「日本料理 釜めし 多ぬき」。釜めし専門店として誕生した当店では、創業から変わらぬ味で愛され続けている釜めしはもちろん、 地元の食材と、四季の味を大切にした会席料理もお愉しみいただけます。慶事・法事、接待や宴会など、大切な方と過ごす様々なシーンでご利用くださいませ。お土産・手土産に釜飯のテイクアウト・持ち帰りも人気です。
当店では、旬を味わえる数々のお料理をご用意しております。店主が目利きした地元の野菜、果物はもちろん、豊洲と駿河湾から毎日直送の魚介類、甲州産の肉類など新鮮で活きのよい食材を余すところなくお愉しみいただけます。四季が感じられるコースと単品料理を是非ご堪能ください。
当店は、様々なシーンでご利用いただける空間づくりにも力を入れております。多ぬきでのひとときが特別なものとなるよう、お客様のご要望にお応えする幅広いお席やコース、会席料理などをご用意。大切な方と心あたたまる素敵な時間をお過ごしください。
創業当時から変わらぬ味わいはそのままに、常時10種類以上の定番釜めしと、旬の食材を使った2種類の釜めしをご用意しております。季節の味わいを選ぶ楽しみもご一緒にどうぞ。
釜めしに使用する食材は、店主が市場に足を運び、自身の目で見極め仕入れております。その日、その時の素材の美味しさを、お客様に召し上がっていただくところまでイメージして選んでいます。
釜めしをはじめ、味の決め手となる出汁。毎日丁寧に取るこの出汁は、創業時から変わらぬ優しい味わいです。旨みを引き出すのはもちろん、料理を通して素材そのものの新たな魅力に気づかせてくれます。
自慢の釜めしはお土産にもできます。オリジナルのお土産用土釜に入れてご提供いたします。季節の食材をふんだんに使った釜めしを、ご自宅でも是非ご堪能ください。土釜（容器代）330円増（税込み） / ワッパ（容器代）220円増（税込み）
当店では、1階から3階まで、お客様のご要望にお応えできる幅広いお席をご用意しております。お仕事の接待なら個室、楽しい宴会は大宴会場で。ご家族やご親族での慶事・法事などのプライベートな空間もお任せを。大切な方とともに、心やすらぐ時間をお過ごしくださいませ。
